Resep Olahan Jamur Tiram Yang Enak Dan Mudah
Others

Resep Olahan Jamur Tiram Yang Enak Dan Mudah

Jamur tiram di Indonesia sendiri sudah banyak dibudidayakan. Banyak orang yang berbisnis jamur tiram karena banyak orang yang menyukai jamur tiram. Jamur tiram sendiri memang memiliki gizi yang juga dibutuhkan tubuh. Banyak orang yang mengatakan jamur tiram ini mirip ayam rasanya. Jamur tiram di Indonesia sendiri bisa dibuat beberapa makanan pendamping makan nasi. Selain itu juga bisa dibuat menjadi cemilan yang enak. Jika anda tidak mempunyai ide untuk dibuat apa jamur tiramnya. Anda bisa mengikuti resep masakan harian berikut ini.

  1. Jamur Tiram Tumis

Jamur tiram tumis ini mungkin belum banyak orang yang tahu dan merasakan. Kebanyakan jamur tiram hanya dijadikan cemilan saja. Anda bisa menyiapkan 250 gram jamur tiram, wortel 1 buah, sosis, baso, sawi putih, sawi hijau dan bawang bombay. Siapkan juga merica, saos sambal, tepung maizena, dan bawang goreng.

Cuci bersih dahulu jamur tiram lalu di potong memanjang. Kemudian sisihkan dalam wadah. Selanjutnya potong wortel, sawi putih dan sawi hijau. Cuci bersih semua sayurannya, dan tiriskan. Iris bawang bombay dan tumis dengan sedikit minyak. Setelah itu masukkan garam dan 2 sendok tepung maizena. Masukkan saos sambal dan saos tomat masing-masing 1 sendok makan. Setelah itu masukkan wortel dan jamur tiramnya. Tambahkan air sedikit saja. Setelah itu masukkan sawi putih dan sawi hijaunya. Setelah matang angkat dan tambahkan bawang goreng.

  1. Jamur Tiram Krispi

Jamur tiram krispi ini mungkin anda sudah sering makan karena banyak dijual. Jamur tiram krispi ini bisa anda buat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang anda butuhkan juga tidak banyak. Siapkan saja jamur tiram 500 gram dan tepung bumbu krispi ayam. Siapkan juga minyak sayur. Anda siapkan juga mayonnaise, saos sambal sebagai cocolannya.

Jamur tiramnya anda cuci dahulu. Lalu pisahkan dengan pisau jika terlalu besar. kemudian hilangkan air pada jamur tiramnya dengan memerasnya. Kemudian hilangkan lagi denga tisu. Kemudian taruh tepung bumbu krispi dengan air dalam wadah. Taruh juga tepung bumbu krispi kring di wadah lain. Balurkan jamur tiram dengan tepung basah krispi dan masukkan pada tepung bumbu krispi kering. Lakukan hingga 2 kali saja. Kemudian pastikan minyaknya panas dengan api sedang. Goreng jamur hingga kecoklatan. Cocol dengan saos sambal yang dicampur dengan mayonnaise.

  1. Jamur Tiram Pepes Tahu

Olahan jamur tiram yang selanjutnya ini juga bisa anda coba dan pastinya enak. Anda bisa siapkan jamur tiram 250 gram, tahu 7 potong dan taelur ayam 2 butir. Siapkan juga bumbunya kunyit, bawang putih, bawang merah, dan merica. Siapkan juga cabe merah keriting dan tomat untuk tambahan di dalamnya. Jangan lupa daun pisangnya di potong beberapa lembar dan jemur sebentar.

Hal pertama yang harus anda siapkan adalah dengan menumbuk tahu dan masukkan telur yang sudah dikocok. Setelah itu masukkan jamur yang sudah dipotong memanjang. Selanjutnya haluskan bumbunya dan masukkan. Kemudian taruh dalam daun pisangnya. Lalu masukkan tomat dan cabe yang telah diiris. Bungkus pepes jamur dan tahunya. Anda bisa mengencangkan dengan lidi atau tusukan gigi. Anda juga bisa mneggunakan streples untuk penguatnya. Setelah itu kukus pepes hingga matang. Anda bisa menambahkan ayam, baso atau sosis ke dalam adonan tahu jamur tadi jika anda mau.